批发烤冷面-烤冷面秘制酱料-唐山裕德福商贸公司

唐山市裕德福商贸有限公司

我公司以销售烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、干料类、冻货类、酱料类、速冻食材、烤肠类、食用油、各类酱菜批发等一体化食品企业，自年成立至今，我们竭诚为四海宾朋服务，携手同心，为互惠互利的原则为各个客户服务为原则，共创佳绩。本公司员工50人，为各大网站和平台供货商，技术成熟，供货稳定，全年无休，配套设备齐全，承接各大平台家庭装供货，配有酱料和撒料，家庭装经过红外灭菌，保质期长达6个月，口感劲道，冷面有发霉，散，不劲道，口感不好等问题，退款不退货，请广大客户放心购买，国内均可发货。

在家庭中我们不一定都拥有铁板，但是平底锅一定会有吧，我们去批发市场购买专用烤冷面的冷面，一回使用不了可以放冰箱冷冻，下回可以继续使用，准备两个铁铲子，腻子刀最好，锅内加入油煎出台肠备用，锅内再次倒入油，放入冷面片，然后移至一边，锅内再次倒入油，这个油每次添加都是少许的放，打入一个鸡蛋，把刚才一至一边儿的冷面，用铲刀抬着放到鸡蛋上，按压冷面，使下面的鸡蛋液均匀向四周扩散，粘在冷面片的下面。

冷面上面均匀的刷酱后，撒上芝麻，孜然，白砂糖，洋葱丁，香菜碎，把台肠用刀其竖着割成两个部分，分别摆放在冷面上面，用刀从冷面的侧方向向中间卷起沾满鸡蛋的冷面。叠成长条形铲动，整个包裹好鸡蛋的冷面，右边轻轻的洒些水，起到降温的作用，让这些水的蒸汽把鸡蛋皮软化，最后再刷一次冷面酱。刷完后用铲刀把这个长条形切成一段一段的，一定要用力，因为中间有一根台式烤肠，把这一段一段的烤冷面用铲刀放在盘中，我们的烤冷面就制作完成了。