- 2024-05-04 15:42 6643
- 产品价格：3.00 元/个 起
- 发货地址：广东东莞常平 包装说明：不限
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惠州学校饭堂承包蔬菜配送价格 统一配送省钱省心
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工厂饭堂承包经营服务
1、全面负责厨房工作人员的招募及培训、物资采购、材料验收、烹调制作、配餐分发、卫生保洁和安全控制的全过程，并负责其厨房全体员工的身体检查;
2、每周营养厅开出下周营养菜单，份量、数量必须在双方核准后方由饭堂主管公布执行;自由组织和调配所需人员以确保完成工作任务;
3、客户有权对食品卫生、环境卫生、食品原料质量、饭菜质量、数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期的监督检查。
4、及时处理客户就饭堂不合理或不规范所产生的问题，并进行整改。
5、在承包过程中如有未尽事宜的，可立即和主管反映或向监督科回馈。
合作方式：
一、食堂原材料配送方式
1、客户提供日需求量，下单订购；
2、我公司负责配送粮油、肉类、调料、蔬菜等；
3、厨房所需燃料（如柴油、煤气、环保油）；
4、我公司每月送报价单至客户，经客户审核签名后做为当月依据，需当月月底！
5、菜款可以月结30天，提供3个点的普通发票。
二、食堂承包方式：
1、客户提供场地、水、电、燃料及现有厨房设备；
2、客户自定职工一定伙食标准；
3、我公司负责厨房职工工资、清洁费、厨具保养、维修及运输管理等相关费用；
4、我公司负责预付伙食费用，采购原料、加工制作、保证按质按时开饭；
5、我公司提供就餐饭卡、按每月使用饭卡数量的面额为依据、每月结算一次。
三、员工快餐配送：
1、客户提供就餐场所、提供就餐人数，约定快餐标准以报餐人数为依据；
2、盛农膳食在本公司厨房内加工制作快餐，并负责运输配送到客户工作地点；
3、每月结账一次。
四、自由选餐方式（限定在2000人以上客户）
1、客户方提供场地、水、电、燃料及现有厨房设备；
2、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭现金或餐券、等方式自由选择就餐，菜色款式价格为1元/2元/3元，丰俭由人。
3、中式套餐：每餐设有20个荤素菜式，自由挑选，价位4元/5元/6元不等。（例如：4元可选择二荤一素，米饭自由打，任吃饱，送例汤）
4、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺、大饼等品种，价格为3元/4元/5元不等。
一、拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者食堂的环境经过精心装扮，就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。偏激的装修只会会降低餐厅的档次。所以，食堂环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资，餐具的摆放、设施的部署等都需要细心安排，才能营造出良好的氛围。
二、菜品好是满足顾客高层次要求的关键所在人们能不能认可，饭菜的质量起到了决定性作用。很多工厂饭堂承包商为了招揽客户，推陈出新，专门建立了菜品研发部门，拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究，开发、设计了很多菜品，使食堂的菜品可口又多种多样，为群餐饮也不例外，而且他们在挖掘饮食文化根基上，在经营管理专业性上，在饭菜加工精深程度上，在菜品构思别出心裁上都非常非常的特别。
三、好的服务可以拉近与顾客之间的距离一个成功的食堂承包商必然拥有一批优秀的服务人员，好让就餐者来到食堂就有一种宾至如归的感觉。较近几年，个性化服务成了一个口头禅。
食材配送服务
我公司和多个大型蔬菜种植基地、水产家禽养殖场，以及大型的农副产品批发市场建立了长期的合作关系，建立了畅通的食物供求关系，在采购上有量大的优势，确保各类食品原料**物美的供应，这给我们的食堂经营和蔬菜配送服务以有力地支撑，同时也为企业降低了采购成本。各品种齐全、价格便宜、货源稳定、安全可靠，包退包换、准时快捷，为各大、中型工厂、学校、机关事业单位食堂提供**的粮油、干杂货、冻品、鲜禽、鲜鱼、鲜肉、豆制品、蔬菜、水果及海产品等各种农副产品配送。
一、食材配送承诺
1、配送的副食品均有国这卫生标准的许可证明和检疫证明；
2、根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换（在就近的市场购买，差额本公司负责）；
3、按厂家要求的送货时间准时配送到*地点，配送的数量以厂家订货过磅为准；
4、可设配送观察期，观察期达到贵方要求标准，在签配送合同。合同期内如果对我们配送的食材不满意，可随时终止合同。定时跟踪服务： 每位客户有专人负责、回访、反馈、认真处理客户的每一条意见和建议；
5、我公司拥有专门的配送车辆，具有面食、蔬菜、肉类和半成品批量加工配送能力。
二、配送服务质量
1、 我们公司本着“以价格求生存，以质量求发展“的理念，配送健康、卫生、绿色、营养的食品。
2、 把客户的满意作为工作的全部，我们将对客户进行回访服务，客户有不满意的地方我们将尽心予以改进，尽较大可能为客户提供**、菜鲜、方便、**值的服务，真诚希望全市各企事业单位、学校、私营企业建立合作关系，共同双赢。
三、食材配送方式
1、直接配送：需要的菜菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位；
2、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位；
3、精细加工配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料（例如：配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等）送到各企业单位。
公司自1998年成立以来规模不断的扩大，现拥有3000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系，保证提供新的鲜蔬菜瓜果；猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应，经卫生部有效检疫，保证卫生、安全。我们严把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，并实行专人专制，同时加强售后服务工作，如客户对送货质量的不满，我们无条件退回货并及时更换商品在**时间里给客户送达。
公司所有食品采购来源清晰、安全、可靠。蔬菜来源于中国大型蔬菜基地配送或市**设有**检疫人员严格检测的规范市场采购，绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜，肉类，家禽、蛋品必须是国家卫生部门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在**部门严格注册管理厂家直接批发，绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入，本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入，从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。
工厂食堂承包的意义，对于工人来说，食堂提供的食物是身体能量的来源，合理的进行膳食搭配能够补充身体中缺乏的营养，有注意提高工人的精气神。企业进行食堂外包并不是为了省事，而是为了给员工提供更好的就餐服务，实际是员工的福利。
工人在食堂吃饭，饭量充足价格低，减少了日常的开支，有助于提高个人的生活质量。而且食堂一般是按时按点的提供餐点，有助于培养工人按时就餐的惯。而餐饮公司在工厂食堂承包上经验就比较丰富了，它们能够针对不同的企业进行不同的饮食，因为每个行业的工业对餐饮的需求不同，需要的营养摄入也不同。就拿工人来说，脑力劳动者和体力劳动者对食物的需求都不同，脑力劳动者需要摄入大量的维生素而体力劳动者需要摄入大量的能量，所以在食物结构的设置上就需要细化。
企业如何选择一个好的工厂食堂承包商？在挑选食堂承包中常常会遇到一些问题，下面我们带您一起来了解下1、食堂不知怎么搞的，翻来覆去就那么几样菜，菜色也不好，口味也不行；2、外送的快餐，不太清楚制作过程，卫生状况让人担忧；3、正在建新厂，刚好愁着员工伙食该怎样安排；4、已经付出了昂贵的采购成本，就是感觉得不到货真价实的伙食；5、食堂的职工已经工作了多年，工作没有积极性，形成了工作的惰性；6、食堂的职工态度不好，缺乏一定的职业素质。一个食堂承包商的好坏以否，可以影响到员工对企业的归属感和工作的积极性，直接影响到企业的生产及经济效益。要让员工认真的投入到生产中，就要给他们一个合理的食堂膳食计划，让员工感受到企业给予的温暖。所以选择一个好的食堂承包商很重要。
「十年直营承包 菜品始终如一】专业承接工厂饭堂、员工食堂、食堂承包招标、饭堂承包、饭堂外包、饭堂管理、团膳招标、团膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐饮公司，有规模的膳食公司。我们可配套饭堂刷卡机、食堂刷卡机、食堂饭卡机、饭堂桌椅、饭堂厨师、饭堂菜单、团膳菜谱、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂标语、饭堂调差问卷、饭堂管理方案、饭堂管理规定、食堂管理规章制度、食堂设备、食堂管理制度、饭堂装饰、饭堂菜单等专业食堂承包商业务
应该如何保证新鲜食材的保质期
1：严格把关食材的采购环节。一般对于食材采购我们可以从两方面进行把握，一是食材的质量，比方说蔬菜，在采购前你要看看其是否有烂菜烂叶的现象，其新鲜程度如何，较后决定是否采购；二是食材配送的安全问题，还以蔬菜为例，必须通过蔬菜农药残留的安检，以保证蔬菜能够安全食用，这样方可采购。
2：遵循先进先出的原则。所采购的食材必须按此原则进行进出货的管理，以保证仓库中的食材都在保质期内，这样食材在质量上才不会出问题。
3：不同食材必须严格按照相对应的储藏方法进行保存。由于不同类的食材保质期不一样，需保存的环境也有差异，所以我们必须有针对性的储藏不同食材。以叶类蔬菜为例，其储存需要注意水分的保留，但不能直接冷冻，因为冷冻会让叶类蔬菜变黄、易腐烂，因此可以给蔬菜喷水后用食品用纸包好，以直立根茎朝下放在冻库的保鲜室内，这样不仅能有效保存蔬菜的水分，还能避免菜叶的腐烂，在保证蔬菜营养价值的同时也了储存时间。
饭堂承包商：承包各大工厂饭堂、学校饭堂、医院食堂、军区食堂、工业园饭堂、厂区食堂等企业*厨房。承包方式：
问：单位食堂自营与广东食堂承包公司比较
答：项目单位自营员工承包公司管理原料采购不能形成规模采购、价格较高，并且需每日现金采购，增加了企业的现金流量等诸多弊端因是承包管理，只需监督、无须直接管理。专业公司管理规范化、保证了人力资源利用率。食堂管理配置专门的管理人员，造成人才浪费，且需负担管理费用。统一采购配送，形成采购规模化、专业化，能降低原材料成本，保证原材料质量。菜谱烹饪技术一成不变，无专业人员研究膳食搭配，品种单调。专业营养师研究菜谱，营养搭配均衡，能不断推出新的品种。卫生缺少相应的管理机制，员工没有责任感，卫生差。有较好的管理监督机制和奖惩制度，员工分工明确，能保持良好的卫生状况。服务因是本企业员工，缺乏服务意识，管理封闭，难以及时改善运营状况。有较强的责任感、良好的服务意识，能不断听取员工意见和建议，及时作出改善方案。
1、全面负责厨房工作人员的招募及培训、物资采购、材料验收、烹调制作、配餐分发、卫生保洁和安全控制的全过程，并负责其厨房全体员工的身体检查;
2、每周营养厅开出下周营养菜单，份量、数量必须在双方核准后方由饭堂主管公布执行;自由组织和调配所需人员以确保完成工作任务;
3、客户有权对食品卫生、环境卫生、食品原料质量、饭菜质量、数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期的监督检查。
4、及时处理客户就饭堂不合理或不规范所产生的问题，并进行整改。
5、在承包过程中如有未尽事宜的，可立即和主管反映或向监督科回馈。
合作方式：
一、食堂原材料配送方式
1、客户提供日需求量，下单订购；
2、我公司负责配送粮油、肉类、调料、蔬菜等；
3、厨房所需燃料（如柴油、煤气、环保油）；
4、我公司每月送报价单至客户，经客户审核签名后做为当月依据，需当月月底！
5、菜款可以月结30天，提供3个点的普通发票。
二、食堂承包方式：
1、客户提供场地、水、电、燃料及现有厨房设备；
2、客户自定职工一定伙食标准；
3、我公司负责厨房职工工资、清洁费、厨具保养、维修及运输管理等相关费用；
4、我公司负责预付伙食费用，采购原料、加工制作、保证按质按时开饭；
5、我公司提供就餐饭卡、按每月使用饭卡数量的面额为依据、每月结算一次。
三、员工快餐配送：
1、客户提供就餐场所、提供就餐人数，约定快餐标准以报餐人数为依据；
2、盛农膳食在本公司厨房内加工制作快餐，并负责运输配送到客户工作地点；
3、每月结账一次。
四、自由选餐方式（限定在2000人以上客户）
1、客户方提供场地、水、电、燃料及现有厨房设备；
2、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭现金或餐券、等方式自由选择就餐，菜色款式价格为1元/2元/3元，丰俭由人。
3、中式套餐：每餐设有20个荤素菜式，自由挑选，价位4元/5元/6元不等。（例如：4元可选择二荤一素，米饭自由打，任吃饱，送例汤）
4、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺、大饼等品种，价格为3元/4元/5元不等。
一、拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者食堂的环境经过精心装扮，就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。偏激的装修只会会降低餐厅的档次。所以，食堂环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资，餐具的摆放、设施的部署等都需要细心安排，才能营造出良好的氛围。
二、菜品好是满足顾客高层次要求的关键所在人们能不能认可，饭菜的质量起到了决定性作用。很多工厂饭堂承包商为了招揽客户，推陈出新，专门建立了菜品研发部门，拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究，开发、设计了很多菜品，使食堂的菜品可口又多种多样，为群餐饮也不例外，而且他们在挖掘饮食文化根基上，在经营管理专业性上，在饭菜加工精深程度上，在菜品构思别出心裁上都非常非常的特别。
三、好的服务可以拉近与顾客之间的距离一个成功的食堂承包商必然拥有一批优秀的服务人员，好让就餐者来到食堂就有一种宾至如归的感觉。较近几年，个性化服务成了一个口头禅。
食材配送服务
我公司和多个大型蔬菜种植基地、水产家禽养殖场，以及大型的农副产品批发市场建立了长期的合作关系，建立了畅通的食物供求关系，在采购上有量大的优势，确保各类食品原料**物美的供应，这给我们的食堂经营和蔬菜配送服务以有力地支撑，同时也为企业降低了采购成本。各品种齐全、价格便宜、货源稳定、安全可靠，包退包换、准时快捷，为各大、中型工厂、学校、机关事业单位食堂提供**的粮油、干杂货、冻品、鲜禽、鲜鱼、鲜肉、豆制品、蔬菜、水果及海产品等各种农副产品配送。
一、食材配送承诺
1、配送的副食品均有国这卫生标准的许可证明和检疫证明；
2、根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换（在就近的市场购买，差额本公司负责）；
3、按厂家要求的送货时间准时配送到*地点，配送的数量以厂家订货过磅为准；
4、可设配送观察期，观察期达到贵方要求标准，在签配送合同。合同期内如果对我们配送的食材不满意，可随时终止合同。定时跟踪服务： 每位客户有专人负责、回访、反馈、认真处理客户的每一条意见和建议；
5、我公司拥有专门的配送车辆，具有面食、蔬菜、肉类和半成品批量加工配送能力。
二、配送服务质量
1、 我们公司本着“以价格求生存，以质量求发展“的理念，配送健康、卫生、绿色、营养的食品。
2、 把客户的满意作为工作的全部，我们将对客户进行回访服务，客户有不满意的地方我们将尽心予以改进，尽较大可能为客户提供**、菜鲜、方便、**值的服务，真诚希望全市各企事业单位、学校、私营企业建立合作关系，共同双赢。
三、食材配送方式
1、直接配送：需要的菜菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位；
2、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位；
3、精细加工配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料（例如：配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等）送到各企业单位。
公司自1998年成立以来规模不断的扩大，现拥有3000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系，保证提供新的鲜蔬菜瓜果；猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应，经卫生部有效检疫，保证卫生、安全。我们严把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，并实行专人专制，同时加强售后服务工作，如客户对送货质量的不满，我们无条件退回货并及时更换商品在**时间里给客户送达。
公司所有食品采购来源清晰、安全、可靠。蔬菜来源于中国大型蔬菜基地配送或市**设有**检疫人员严格检测的规范市场采购，绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜，肉类，家禽、蛋品必须是国家卫生部门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在**部门严格注册管理厂家直接批发，绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入，本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入，从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。
工厂食堂承包的意义，对于工人来说，食堂提供的食物是身体能量的来源，合理的进行膳食搭配能够补充身体中缺乏的营养，有注意提高工人的精气神。企业进行食堂外包并不是为了省事，而是为了给员工提供更好的就餐服务，实际是员工的福利。
工人在食堂吃饭，饭量充足价格低，减少了日常的开支，有助于提高个人的生活质量。而且食堂一般是按时按点的提供餐点，有助于培养工人按时就餐的惯。而餐饮公司在工厂食堂承包上经验就比较丰富了，它们能够针对不同的企业进行不同的饮食，因为每个行业的工业对餐饮的需求不同，需要的营养摄入也不同。就拿工人来说，脑力劳动者和体力劳动者对食物的需求都不同，脑力劳动者需要摄入大量的维生素而体力劳动者需要摄入大量的能量，所以在食物结构的设置上就需要细化。
企业如何选择一个好的工厂食堂承包商？在挑选食堂承包中常常会遇到一些问题，下面我们带您一起来了解下1、食堂不知怎么搞的，翻来覆去就那么几样菜，菜色也不好，口味也不行；2、外送的快餐，不太清楚制作过程，卫生状况让人担忧；3、正在建新厂，刚好愁着员工伙食该怎样安排；4、已经付出了昂贵的采购成本，就是感觉得不到货真价实的伙食；5、食堂的职工已经工作了多年，工作没有积极性，形成了工作的惰性；6、食堂的职工态度不好，缺乏一定的职业素质。一个食堂承包商的好坏以否，可以影响到员工对企业的归属感和工作的积极性，直接影响到企业的生产及经济效益。要让员工认真的投入到生产中，就要给他们一个合理的食堂膳食计划，让员工感受到企业给予的温暖。所以选择一个好的食堂承包商很重要。
「十年直营承包 菜品始终如一】专业承接工厂饭堂、员工食堂、食堂承包招标、饭堂承包、饭堂外包、饭堂管理、团膳招标、团膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐饮公司，有规模的膳食公司。我们可配套饭堂刷卡机、食堂刷卡机、食堂饭卡机、饭堂桌椅、饭堂厨师、饭堂菜单、团膳菜谱、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂标语、饭堂调差问卷、饭堂管理方案、饭堂管理规定、食堂管理规章制度、食堂设备、食堂管理制度、饭堂装饰、饭堂菜单等专业食堂承包商业务
应该如何保证新鲜食材的保质期
1：严格把关食材的采购环节。一般对于食材采购我们可以从两方面进行把握，一是食材的质量，比方说蔬菜，在采购前你要看看其是否有烂菜烂叶的现象，其新鲜程度如何，较后决定是否采购；二是食材配送的安全问题，还以蔬菜为例，必须通过蔬菜农药残留的安检，以保证蔬菜能够安全食用，这样方可采购。
2：遵循先进先出的原则。所采购的食材必须按此原则进行进出货的管理，以保证仓库中的食材都在保质期内，这样食材在质量上才不会出问题。
3：不同食材必须严格按照相对应的储藏方法进行保存。由于不同类的食材保质期不一样，需保存的环境也有差异，所以我们必须有针对性的储藏不同食材。以叶类蔬菜为例，其储存需要注意水分的保留，但不能直接冷冻，因为冷冻会让叶类蔬菜变黄、易腐烂，因此可以给蔬菜喷水后用食品用纸包好，以直立根茎朝下放在冻库的保鲜室内，这样不仅能有效保存蔬菜的水分，还能避免菜叶的腐烂，在保证蔬菜营养价值的同时也了储存时间。
饭堂承包商：承包各大工厂饭堂、学校饭堂、医院食堂、军区食堂、工业园饭堂、厂区食堂等企业*厨房。承包方式：
问：单位食堂自营与广东食堂承包公司比较
答：项目单位自营员工承包公司管理原料采购不能形成规模采购、价格较高，并且需每日现金采购，增加了企业的现金流量等诸多弊端因是承包管理，只需监督、无须直接管理。专业公司管理规范化、保证了人力资源利用率。食堂管理配置专门的管理人员，造成人才浪费，且需负担管理费用。统一采购配送，形成采购规模化、专业化，能降低原材料成本，保证原材料质量。菜谱烹饪技术一成不变，无专业人员研究膳食搭配，品种单调。专业营养师研究菜谱，营养搭配均衡，能不断推出新的品种。卫生缺少相应的管理机制，员工没有责任感，卫生差。有较好的管理监督机制和奖惩制度，员工分工明确，能保持良好的卫生状况。服务因是本企业员工，缺乏服务意识，管理封闭，难以及时改善运营状况。有较强的责任感、良好的服务意识，能不断听取员工意见和建议，及时作出改善方案。
