长安虎门工厂饭堂承包哪家质量好

  • 2024-03-29 08:10 2273
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东莞市佳泰膳食管理有限公司

客户考察食堂承包公司时给出的几点建议

不管是工厂食堂承包、还是学校、公司、事业单位食堂承包,都关乎人们的饮食健康安全。所以,客户在考察每家食堂承包公司时,都应该细致考察,百灵鸟餐饮为每位客户在考察食堂承包公司时给出几点建议:

首先考察食堂承包商是否具备承包资质,是否具备食堂承包实力,初级考察阶段应进行实地考察。

其次饭堂承包公司是否能提供较完善的食堂开展营销解决案,内容应详细、实际,是否具有较强的操作性且完**满足员工用餐需求。

再次考察食堂承包商是否具备完善便利的物流运输、物流配送,可以选择应考虑企业周边附近具实力的食堂承包商,因为附近食堂承包商的物流成本较少。

还要考察食堂承包商是否具有规范运营、卫管理制度,重点要考察食堂承包公司有无转单经营。

后要考察食堂承包公司是否具有**颁发的守合同重信用荣誉证书,严格遵循合同约定的食堂承包商比较靠谱。

【公司服务范围】:


1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,学校医院,员工饭堂承包服务);

2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);

3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。

4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,白领营养餐配送。

5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);

6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。


【专业从事】:东莞饭堂承包|东莞食堂承包|东莞膳食服务公司|东莞餐饮承包公司|东莞工厂饭堂承包|东莞职工食堂承包|东莞蔬菜配送|东莞送菜公司|东莞粮油批发配送|东莞绿色蔬菜新鲜肉类配送,东莞粮油蔬菜批发,东莞蔬菜价格,东莞猪肉价格,东莞蔬菜批发价格,东莞供应**,东莞**蔬菜批发|


   本公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用先进规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。

  聘请了卫生监督机构在公司培训部对清洁卫生进行专业的培训,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。


【员工食堂承包方式】:

  1、贵司无偿提供:水、电、厨房设备水池、风扇、饭厅、餐台、餐椅等厨房设施,并提供我方厨务人员宿舍等。

2、委派我司优秀、*管理员驻厂长期工作,调派较精英技术骨干加入,力求将贵司食堂打造为该地区耀眼的**样板食堂。

  3、员工供餐规划:

  a.固定餐就餐

第二天实际就餐人数须在当天下午6点钟前(或月报餐)将人数单提供给我司,并作为结算伙食费的依据,每月按贵司所提供人数 单结款。

  b.自由餐形式就餐

贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多品种饭菜,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡刷卡消费就 餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。

  c.自由点餐模式:

每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—5.00元等多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自 己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算,月底结算时,按照每个员工每餐的消费总价造表与贵公司对帐,并按 此与贵司结算。

【职工食堂承包优势】:

1、逢每月15、30号我公司免费加餐一次,国家法定节假日,我方让利为贵司员工

加餐或餐后水果。加餐为:鸡翅、鸡腿、红烧排骨、红烧鱼、牛奶、可乐、饮料等任选其一;夏天免费每周煲2次糖水或凉茶,冬天为员工提供姜茶驱寒。

2、配备各地厨师而且可以定期轮调作业,促进厨艺和服务水准的提高。

3、我方为贵厂员工购买饮食责任保险和火灾保险。

4、我司每月30号可为贵厂本月生日的员工集体举办庆生会。

5、每周五向贵公司提供下周菜谱,并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生、味美菜品多样化。

6、实行先吃饭再月结付款的灵活承包方式。

7、公司只有一的股东,没有累赘臃肿的官僚机构和复杂的股东关系,**自有资金实力雄厚、无负债、现金采购。决策迅速反应灵敏,效率高、运作成本低,廉正、抗风险能力强。

8、实行较高待遇和福利的政策,我司员工月均工资水平高,摆脱了“低工资→低质量→低效益”的循环。

9、十多年成功的饭堂管理服务经验,本公司拥有一批训练有素、管理经验丰富的专业管理团队。现代化的HACCP管理体系、ISO体系、“7S”的定义、PDCA管理法管理模式,使企业能有效控制营运成本。严谨有序的组织机构是我方高效运作的基本保证。

10、 **由公司直接经营,绝不作利润提成式经营和变相转包。


【员工饭堂管理方案】:


  1、经 营 理 念

  健康上岗------工作人员持有效健康证上岗,(并每季复检一次)保证客户饮食安全健康。

  体系管理------厨房、餐厅工作流水线作业,有效规划及管理,灵活的进行人力调配。

  专业培训------所有人员接受定期专业知识培训及素养培训,提升整体服务质量。

  服务公约------热情有理、服务周到、认真负责、爱岗敬业、加强学习、讲究效率。

  自我提高-----定期召开会议,检讨总结经验,在不断改善的过程中达到完善


  2、服 务 保 障


  满意度**:员工就餐服务满意度≥80%,全年无食品安全责任事故。

  安全卫生**:严格推行食堂7S管理标准,导入食品HACCP管理体系, 并进行48小时留样,确保厂家合法权益。

  经营**:诚信守诺,保质保量、如始如终。

  客户投诉**:保证在24小时内妥善处理投诉意见。


【本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险,伙食质量安全**有**】


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