红酒也叫红葡萄酒,是葡萄酒的一种,葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。可以这么理解,红酒是葡萄酒的一种,干红又是红酒的一种。
红酒的特色有单宁的香气、红宝石般的酒体色泽、有些甚至有橡木的香味。比起白葡萄酒,红葡萄酒需要细细品味和欣赏。
越来越多的人开始走上了品酒之路,重要的一步是红酒了,因为红酒是出现在各大场合之中,简直是必不可少的。而且老少皆宜,中外皆知。
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