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东莞市康隆膳食管理有限公司

副食包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。副食品主要的作用就是能够提供我们人体日常所需的一些能量，并且含有着丰富的蛋白质成分以及各种各样的维生素成分。
副食配送的要求：
1、运输车辆内外必须清洁干净、无污渍、无异味、保持通风良好，并设有防雨措施；
2、运输车在运输食品前，必须进行消毒，并设有专人负责监督执行；
3、送货器具（菜筐、油桶）保持干净，无污渍；
4、肉类、鱼类、熟食类、半成品类必须包装严密，与蔬菜及其它副食品隔离；
5、运输冷藏食品及易腐食品，应当采取保鲜措施；
6、运送熟食类制品及糕点类制品，应用带盖的密封箱盛装；
7、在运输食品时，不得同时装有有毒有害物质，防止食品污染；
8、生熟食品，食品与非食品，有气味的食品与易吸收气味的食品不可混合装运。

副食配送的食品不得在10℃～60℃的温度条件下贮存和运输，从烧熟至食用的间隔时间（保质期）应符合以下要求： 烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上（热藏）的，其保质期为烧熟后4小时。蔬菜中维生素C和B族维生素，遇热容易受到破。经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分，因此，吃一些新鲜的生菜，既可保持大量的维生素，也可增进食欲。尤其在夏天，可以多吃些凉拌菜，如熟肉丝拌黄瓜、粉皮；小水萝卜拌熟肉丝、粉皮；小葱拌豆腐等。当然，吃生菜时一定要注意卫生，先消毒好，再食用。

副食配送有定时跟踪服务：每位客户有专人负责，有，有反馈，认真处理客户的每一条意见和建议。
蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师，却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等，不仅有效降低食材成本（统一集中采购），甚至能解决您管理上的漏洞。

副食配送的要求有哪些：
1、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可和检疫；
2、根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换；
3、配送的数量以厂家订货和过磅为准；
4、按厂家要求的送货时间准时配送到地点；
5、可预送至厂家认可，再签定配送合同；合作期间若有不满意的地方，随时终止合同；
6、产品定价为每周或半个月一次，根据蔬菜的市场行情报价，半个月或一个月结算；
7、定时跟踪服务：每位客户有专人负责，有，有反馈，认真处理客户的每一条意见和建议；
蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师，却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等，不仅有效降低食材成本（统一集中采购），甚至能解决您管理上的漏洞。
我们公司始终坚持“品质至上、顾客为先、诚信经营、合作共赢”的经营宗旨，以“求真务实、变革创新”的企业精神，以“诚信为本、优良服务”的服务理念。我们热诚欢迎全国各地新老客户来人来电洽谈业务!