德宏生蚝供应商 牡蛎批发 口感清甜爽滑

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牡蛎肉
作为一种常见的经济性养殖贝类，牡蛎的药用和食用早已被人们所认识，其味美肉细，易于消化。干肉中含有蛋白质45%~52%，脂肪7%~11%，总糖19%~38%，此外，还含有丰富的，B1，B2，D和G等，含碘量比牛乳或蛋黄高200倍。浓缩后称“蚝油”；肉可鲜吃或制成干品，即传统的名产品“蚝豉”。

牡蛎壳是一种传统的中药材，中国药理工作者在传统经验的基础上运用现代研究手段对其作了深入研究，发现其包括养心宁志、平肝熄风及平肝潜阳、化痰止咳、消虚火去内热等诸多方面。

据统计，一只雌性牡蛎在一个繁殖季节可以生产出高达4亿的卵，而牡蛎的性腺只在繁殖季节才充分发育。

牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源，为**性分布种类。
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