光明区饭堂蔬菜批发市场 食堂食材一站式配送

东莞市鸿旺膳食管理有限公司

农产品配送是指由专业的餐饮或送菜公司采用专业、的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的**优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。
蔬菜配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂，同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多，正是由于配送运输的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在多方面计划的基础上，制定的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具，这也是整个配送网络优化的关键环节。

蔬菜配送是指以蔬菜为代表的农产品（包括其他农产品），在其生产原地的流通到消费的过程中的其中一个环节；是的蔬菜公司将各类蔬菜、水果农产品等，也包括肉类、速冻食品、调料等运送到用户需求的地方的一种社会服务形式；蔬菜配送有利于提高农产品流通的经济效益，城市蔬菜配送行业通过采取一站式农产品配送服务，将各种蔬菜用户集中起来进行一次性发货，解决了蔬菜物流过程中路线不合理、成本过高等问题，完善了蔬菜运输以及整个物流体系，从而提高城市蔬菜流通的的经济效益和社会效益。

食堂蔬菜配送经营的模式：
1、企事业、及学校食堂、餐厅如有蔬菜配送、粮油配送等的需求，与蔬菜粮油配送公司联系，配送公司派工作人员到单位洽谈，双方达成意向后，签订协议，蔬菜配送公司按协议规定的时间每天按时、按量送往单位的地点，由单位 IQC检验合格后，在送货单上签名、盖章，不合格，由蔬菜配送公司及时补送；
2、单位食堂管理工作人员每天下午5:00前将第二天食堂、餐厅所需的蔬菜、肉类等物品的数量及要求以电话或传真的方式告诉蔬菜配送工作人员即可。

蔬菜配送合理确定配送路线是用少的动力，走短的里程，花少的费用，经少的环节，以快的速度把货物运至用户手中，确定配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等；合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响，目标可以是运输费用少、运输风险小、运行时间短或需求满足情况等。
公司以“诚信、创新”为企业精神，坚持以优良的技术、高质量的产品、完善的服务为广大客户提供满意的服务，也是我们不懈追求的动力。