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池鱼除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

而捕在网内的鱼大部分要回池，如在网内停留时间过长，很容易受伤或缺氧，故把鱼围拢后，应先迅速而轻快地将网中尚未达到上市规格的小鱼放出，再拣上市的大鱼。

肌肉：质量好的池鱼，肉质坚实，有良好的弹性。质量差的池鱼，肉质松弛，弹性差。

捕捞操作要细致、熟练和轻快。因此时水温高，鱼的活力强、耗氧量大，不耐较长时间的密集。
广州雅洋商贸有限公司坚持以对社会、客户和企业负责的精神精雕细琢每个产品的每一个细节，为社会提供的产品和服务，为客户创造。