阿坝回转火锅设备加工

公司多年来在餐饮市场凭借其鲜香的口味和新潮的吃法树一帜，备受广大消费者所喜爱与追捧，口味百变，形式多样，玩的就是与众不同，凭借特色锅种出奇制胜。
回转火锅店的四个开店准则
回转火锅正本属于群众消费产品，定位过高，可能呈现“高处不胜寒”的冷清成果。
一、多样体现主题
运营者在运营过程中要从多个方面来体现主题，可从就餐环境、效劳和菜品上体现主题;供给差异化产品，发挥具有自己共同主题文明的东西;供给与主题相关的产品，比如与主题相关的杯子、抱枕等小物件;条件好的，能够结合主题，运用一些科技手段，用声、光、电等方式，让顾客耳目一新。
二、开发互动项目
回转火锅店能够结合本身主题文明、资源优势开发顾客参与性较强的互动项目，一起，留意对效劳员的主题文明训练，不要呈现效劳员一问三不知的为难情况。此外，要依据原有主题，与时俱进做一些主题延伸战略。
三、合理挑选店址
初度进入餐饮行业者，应尽量别选黄金地段，能够挑选交利的当地，减轻初期出资压力，降低危险，有必定客源后再做扩大。要依据回转火锅店周边人群特点来断定主题，比方说，校园周围能够做些电影回转火锅、漫画回转火锅等主题。
四、开发时髦菜系
餐饮落到实处仍是菜品滋味，应掌握当下时髦元素，在此基础上

如何进步回转火锅店的盈余才能
利用回转火锅创业成功的例子不在少数，旺客来回转设备打造的多家小火锅店生意兴隆，客似云来。回转小火锅具有出资少，资金回笼快，风险小等优势，成为许多创业者的出资方法，市场上的火锅店也不乏其人。总结回转火锅的盈余技巧，如何开一家赋有特征的回转小火锅店的条件。
1.优胜的地理位置：回转小火锅店一般都挑选在经济发展比较好，量比较多，地段富贵的地理位置。比方汽车站、火车站、美食城、商贸区、大型超市内、商业街、校园附近或校园餐厅内等，这些当地的消费集体广泛并且量大，交通也十分便当。因而，为回转小火锅店挑选一个好的地理位置，相当于开店之路成功了一半。
2.的回转火锅设备，一般去吃回转小火锅时，都是和自己的家人，朋友，单位的搭档等，假如在校园，宿舍一同去的机率也比较大。他们不只要吃好、喝好、玩好，还会挑选有价值、有层次、有档次的当地。好的回转火锅设备具有高强度、高韧性、耐磨性、耐腐蚀等特色，焊接都选用德国TLG全自动焊接，确保回转火锅设备工作的平稳性，选用进口电机，不只节能省电，并且无噪音。好的回转设备不只提升了店面价值，也提升了店面的品味，带来更多的人气。
3.开店方法：有许多创业者都想*，觉得*简略，可是*需求交*费、确保金等，食物还要统必定价，不利于回转火锅店的久远发展。
4.做好回转火锅店的本钱操控：本钱和效益永远是两个受关注的问题，回转火锅赢利一向都是咱们关心的话题开销是避免不了的，那么在日常中就需求做好记载，明晰每一笔开支的去向。每月或许每一星期在依据经营业绩核算开销所占份额，得出火锅店赢利和效益，养成节省的习气，当客人离桌今后，首先封闭电磁炉等；宣扬的时分也事前做好规划，挑选合适的媒体方法进行有正对性宣扬，做到削减糟蹋、节省开支的意图。

回转小火锅设备的润滑知识及维护
回转小火锅设备的平常维护十分简单，但是做起来却是一项十分艰巨的任务。这不仅需要基本的操作，还需要有一定的技巧。下面给大家讲讲回转小火锅设备的润滑的几个技巧。
1.，减速箱的润滑：为了保证减速箱、电机的使用寿命，减少机械故障，加润滑油460#蜗轮蜗杆油，一般情况下一年检查一次，发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、自助小火锅设备链条的润滑：回转带乃链传动设备，需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、回转火锅设备的清洗：停机状态下，每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁，除了回转火锅设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，不要**过3米。
5、火锅链轮的磨损及维护：链轮在长期使用过程中由于不断损耗，链轮齿轮容易出现磨损，造成链轮和链条咬合不稳，甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结，然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮，由轮毂与耐磨护片组合而成，而耐磨护片经热处理后，硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次，使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片，换护片时，不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用，既节省时间，节约材料，又降低维修费用，有效的延长了部件的使用寿命。

开一家回转火锅店需求出资哪些设备
关于火锅店出资者来说设备与餐厅用具是全体出资中首要部分，现进行简略介绍下设备的出资：
1、回转火锅设备；2、电磁炉及配套设备；3、桌椅及餐具；4、厨房设备
一、回转火锅设备：必买的设备。运用回转设备能够对店面的运用，适用于现在快节奏的生活方式。回转火锅设备外观新颖，时髦大方，更适合于年轻一代及儿童就餐，带领火锅新潮流。回转火锅设备由效劳人员成功转换为机械化，食店进店落座即食，不需求向效劳人员点菜、等菜、催菜，大大进步了餐厅的效劳功率，满意现代人快节奏的生活方式；并且不需求店东再花费许多的精力和钱在效劳人员的训练与工资上，运用回转火锅设备只需一至二名效劳人员即可满意所有顾客的效劳需求，能够长时间节省成本。
二、电磁炉及配套设备：加热设备一般分为燃气、固体酒精（蜡）、电磁炉三种。由于前两种均运用明火，并且会有少数气味发生，特别是老人子用起来不行安全、便利，所以电磁炉将其取而代之，即不发生明火，又安全卫生且便利操作。
三、桌椅及餐具：台布的清洁一直是厅餐卫生的一个首要部分，需求常常清洗和替换，运用回转火锅设备能够省去餐桌及台布的出资，直接铺上一层大理石即可成为回转火锅的吧台，即时髦大方，又易于清洁。餐椅可根据店面的全体装饰风格来定。
四、厨房设备：回转火锅店厨房用具包含：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，不锈钢保鲜作业台，不锈钢双层作业台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢残食台，不锈钢调度柜，消毒柜，排烟罩，灶具等。
我公司始终坚持“品质保证，价格合理，供货及时，售后服务周到”的服务理念，赢得客户的充分信任，在客户中拥有良好的口碑和美誉。