广州裕耘莱餐饮管理服务有限公司去了多个地方学习考察,吸纳了具有丰富的会议餐的建议,形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。
会议与会展在就餐的安排上其实大相庭径,一般来说,在展览会中是不会统一安排就餐的,当然如果主办方对于特别嘉宾或者是其他重要的客户给予其他的安排那就另当别论了,而相反的,会议的举行通常都会伴随着餐宴开展,常见的形式有自助餐型以及围桌餐,类别可分为中式、西式和式三类。
会议餐时间、一般在会议开始之前都会安排一些茶点,以提供给为来得及食用早餐的与会者食用,另外中至少再安排两次茶点时间:1分别为早餐与午餐之间,还有午餐与晚餐直接,具体的时间点就有会议策划人员自行把控。
对于一个服务公司来说,如何策划好会议就餐流程,让一个会议完善,是一个不小的挑战,会议就餐期间是与会人员彼此交流、熟悉的一个重要环节,避免任何会影响就餐的事故是每一个会议策划人员的责任。
面对大型的会议,可能遍布**各地,那么这其中就会有部门的人员或因为自身的信仰,或因为个人习惯的不同,而导致有些食物你是不能出现在菜单之上的,对于这部门会议策划人员必须预先了解。
广州裕耘莱餐饮管理服务有限公司是广州成功,的食堂承包公司,贯彻“以质量求生存、以诚信求市场、以创新求发展”的会议餐承包,食堂承包,饮食服务,配送等服务体系力求为企事业员工,学校师生提供更科学合理的服务!