广州雅洋主营:生蚝、虾姑/皮皮虾、章鱼须/章鱼足等海鲜冻品。进口三文鱼,日本池鱼王,油甘鱼,赤贝,海胆等刺身批发。
鱼籽酱提取于在稳定无污染的水环境内养殖了6年以上的的性成熟的鲟鱼.上等级的鲟鱼鱼籽酱,外观柔软圆润,新鲜饱满。根据不的鲟鱼品种(俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、*鲟、达氏鳇、罗氏鲟、杂交鲟等)色泽从深绿色到灰色到深棕色不等,在光线足的地放下,会呈现通透晶莹、淡金宗色的光泽。
用贝壳做的勺子直接将鲟鱼鱼籽酱放中,这种方法直接地体味到原粒鱼籽的口感,没有经过其他味道的干扰。
鱼子酱是法国人的餐桌上有的享受,黑黑的鱼子酱在过去是西方王室里的佳肴,是时尚人士和酷爱美食又惦记的朋友的健康食谱。上等的鱼子酱颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。至于配酒,是配香槟,尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感匹配。
在法国,Caviar专指鲟鱼卵,并与鹅肝酱、黑松露并称世界奢华美食,又因其**的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。鱼子酱没有之说,只有级别和品质之分。高品质的鱼子酱只来源于一种**鲟鱼:欧鳇鱼、奥西特拉鲟、闪光鲟。
广州雅洋贸易有限公司坚持以对社会、客户和企业负责的精神精雕细琢每个产品的每一个细节,为社会提供的产品和服务,为客户创造。