酉阳烤全羊

重庆市黔江区糖友健康咨询有限公司，位于重庆市黔江区城东街道三元宫路133号，地里环景优美，可观看黔江景色，交利，院内院外环景幽雅，空气清晰，绿草苬苬。休闲 渡假 康养哪里去，黔江康养公寓欢迎你，星级的享受，大众的消费。
承接康养，度假，休闲，旅游，洒店住宿，民宿，会议室出租，场地出，承接各种宴席，烤全羊，同学聚会，战友聚会，结婚宴，生日宴等服务。观景台（内有大型停车场，机麻全免费）
据同行的小伙伴说，此前也去尝试过999的烤全羊，而那种羊就很明显是冻羊，因为从实际的口感上就能够感受到明显的区别。关于这一点，从烤羊的肋排上就能够很明显地体现出来。我们已经提前把肋排上的肉切割了下来，剩下的肋排基本上就没有多少肉了。小伙伴直接上手，将肋排掰断了（小羊真的嫩），然后再把肋排分给了大家。这肋排，吃起来还是非常不错的，慢慢把它啃食干净，贴着骨头的肉才更有味道。同时，因为是整只羊，所以不同的部位也会有着不同的口感。比如羊腿肉，虽然会显得干一些，但是肉质很紧实。而腹部上的肉，会更加丰盈，带有更多汁水。不过，我们可不会止步于此，接下来的操作就不是所有人都会的了。

可爱的小羊下午15:37分，我们就来到了这家店，因为提前与店家进行过沟通，已经知晓：整个过程需要4个小时。先是选羊，跟随店员来到了这家店的深处，这里圈放着3只羊，我们选择了其中一只，称了一下重量：45斤。如果按照现场点杀的价格来算，32元/斤，价格是1440元，团购的优势还是很明显的。然后就是活羊宰杀，“这画面太美我不敢看”，所以，直接跳过。宰杀好之后，需要进行基本的清洗，然后码味。码味的调料很简单，鸡蛋、盐、鸡精、料酒等等。然后需要将羊平整地摊开，固定到支架上：将羊的四肢、脖子，还有脊柱分别固定，就可以进入烤制环节了。

重庆冬天已至，骤降的气温告诉我们一个事实，并非所有胖子都能御寒，比如虚胖的人。所以这个时候，我们这种靠谱的吃货必须找点靠谱的粮食，比如烤全羊。其实重庆有很多正宗又靠谱的烤全羊，不管你是来重庆旅游的游客，还是本地市民，不知道重庆哪里可以吃烤全羊，重庆市黔江区糖友健康咨询有限公司，位于重庆市黔江区城东街道三元宫路133号，地里环景优美，可观看黔江景色，交利，院内院外环景幽雅，空气清晰，绿草苬苬。休闲渡假康养哪里去，黔江康养公寓欢迎你，星级的享受，大众的消费。承接康养，度假，休闲，旅游，洒店住宿，民宿，会议室出租，场地出，承接各种宴席，烤全羊，同学聚会，战友聚会，结婚宴，生日宴等服务。观景台（内有大型停车场，机麻全免费）

烤全羊分为很多种，作为发源地的北方或许更加正宗，但是只要来到重庆，必定会入乡随俗。而烤全羊之间，的区别就在于：是否选用活羊现杀。找到了一家新开不久的店，一只烤全羊团购价格1288，店家特别强调：是活羊现杀，不会使用低价的冻羊。事实究竟如何？我们自然要去亲自去验证一番。
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