巴南区包席

承接康养，度假，休闲，旅游，洒店住宿，民宿，会议室出租，场地出，承接各种宴席，烤全羊，同学聚会，战友聚会，结婚宴，生日宴等服务。观景台（内有大型停车场，机麻全免费）
只有自己举办过宴席的人家才知道，虽然在宴席上大家都吃得高高兴兴的，但是在背后是举办人的辛劳。举办宴席可不仅仅是请帮人吃饭和花钱这么简单，找场地、定菜单、食材的分量、上菜的时间和顺序等等这些都要考虑到，而且还要维持宴席当天的秩序，确保整个流程都井然有序，这对于举办宴席甚至是举办宴席的人家都是一个巨大的考验。曾经参观过村里一户人家举办宴席的“后台”，那里真的可以说忙得热火朝天，但他们似乎都很高兴，因为在农村如果能够成功地办一次宴席都会感觉到很有面子。

我去参加宴席的时候，那种情况早已经过去很久了，但是每当村子里有人举办宴席的时候，那个场面还是非常热闹的。找一块空旷地方摆上桌椅，再临时搭起一个灶台支起一口锅，这就是宴席的总厨房。在我们那里，如果是婚庆宴席的话大概一次就行了，但如果是白的宴席大概要摆三次，不知道大家那里是怎样的习俗呢？

宴席承包：农村宴席承包现在的模式也已经和酒店里差不多，基本上都是套餐（俗称干包），比如一桌菜500元，或者600元（承包者提供桌椅和人工服务，但烟酒不管，得东家自己另买），菜单基本上是固定的。如果按照一桌500-600元的标准算，一场二三十桌，毛收入上万没得说，除去菜品成本和人工成本，落个2000元毫不费力（这还不算婚庆司仪等其他费用）！在我们村里，酒席承包师傅一年预约不断，尤其是过年，可以做七八场宴席，这个收入就非常可观了，年入几十万可是没问题的，好的话可以年入百万！

以前你去村里的某一户人家吃宴席的时候，在宴席桌上你基本上是看不到那户人家的人的，因为都在后面忙着呢，大概只有在宴席快要结束的时候主人家会出来和客人相互敬酒。但是如果现在你去参加农村的宴席，很多时候你都能看到主人出现在餐桌上和客人有说有笑，好像并没有以前那么忙了，但是现场的一些还是井然有序仿佛都是计划好的。这是因为现在农村的宴席可以了，不管什么样的宴席都有专人来帮你搞定。而且现在这个行业在农村还越来越受欢迎。
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