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	真姬菇炒肉丝是一道以真姬菇为主要食材制作的美食。真姬菇150克、猪瘦肉80克。尖椒1个、辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量。瘦肉洗净切成丝，加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟，再倒入少许油，拌匀待用；真姬菇剪去根部，洗净沥干；尖椒洗净切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切片；将真姬菇放入沸水中焯烫一下后捞出沥干待用；热锅放油，下入瘦肉丝，炒散至变色后舀出待用；锅内再加入少许油，下入姜丝、蒜片、辣酱，炒出香味后下入尖椒圈，翻炒几下；放入先前炒好的肉丝与焯烫过的真姬菇，加入适量的盐、蚝油、少许白糖，翻炒均匀；
	真姬菇炒肉丝是一道以真姬菇为主要食材制作的美食。真姬菇150克、猪瘦肉80克。尖椒1个、辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量。瘦肉洗净切成丝，加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟，再倒入少许油，拌匀待用；真姬菇剪去根部，洗净沥干；尖椒洗净切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切片；将真姬菇放入沸水中焯烫一下后捞出沥干待用；热锅放油，下入瘦肉丝，炒散至变色后舀出待用；锅内再加入少许油，下入姜丝、蒜片、辣酱，炒出香味后下入尖椒圈，翻炒几下；放入先前炒好的肉丝与焯烫过的真姬菇，加入适量的盐、蚝油、少许白糖，翻炒均匀；
	真姬菇炒肉是一道由花肉、真姬菇等食材制成的食品。300克花肉、真姬菇200克、土豆1个、青红椒各1个、生抽、料酒、葱、姜、蚝油。干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净；土豆、青红椒切块；炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入花肉煸炒至变白；放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒；下土豆、青红椒炒至断生即可。32克，磷、铁、锌、钙、钾、钠的含量非常丰富，维生素BBBC的含量也较一般菇类高，是一种非常珍贵的食用菌从20世纪70年代起，真姬菇就开始**日本市场，后引入我国。
	真姬菇炒肉丝是一道以真姬菇为主要食材制作的美食。真姬菇150克、猪瘦肉80克。尖椒1个、辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量。瘦肉洗净切成丝，加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟，再倒入少许油，拌匀待用；真姬菇剪去根部，洗净沥干；尖椒洗净切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切片；将真姬菇放入沸水中焯烫一下后捞出沥干待用；热锅放油，下入瘦肉丝，炒散至变色后舀出待用；锅内再加入少许油，下入姜丝、蒜片、辣酱，炒出香味后下入尖椒圈，翻炒几下；
	真姬菇炒肉丝是一道以真姬菇为主要食材制作的美食。真姬菇150克、猪瘦肉80克。尖椒1个、辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量。瘦肉洗净切成丝，加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟，再倒入少许油，拌匀待用；真姬菇剪去根部，洗净沥干；尖椒洗净切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切片；将真姬菇放入沸水中焯烫一下后捞出沥干待用；热锅放油，下入瘦肉丝，炒散至变色后舀出待用；锅内再加入少许油，下入姜丝、蒜片、辣酱，炒出香味后下入尖椒圈，翻炒几下；放入先前炒好的肉丝与焯烫过的真姬菇，加入适量的盐、蚝油、少许白糖，翻炒均匀；倒入水淀粉，放入生抽与葱花，炒匀即可。