杭州专业*的咖啡馆装修设计方案 提供平面设计图/讨论设计方案

在产品线上,很多商务咖啡开始主动模糊与休闲咖啡的界限,比如增加饭食、小食的占比。笔者认为适度或者有针对性的增加产品可以在咖啡厅生意清淡的时段：中饭和晚饭时段吸引客流,比如意曼多咖啡会在全天不同时段为顾客提供不同的餐食,真的就成了很多顾客愿意来吃顿简餐的地方。
同时对于“咖啡”这一主要卖点,在保证质量的基础上,能凸显自身的特色也是较好的,比如易思凯斯咖啡会甄选每个季节推出的“特饮”中的1-2款*留存在“特色菜单”上,这样顾客既可以选择经典款的咖啡,也可以在特色菜单中找寻属于自己的“经典”。久而久之,与星巴克区别化的经营会使品牌拥有自己的调性,吸引到属于自己的顾客。
其实星巴克的服务水平较初级是其主要短板,它在服务上有很多方面的不足,给了新晋品牌借此笼络顾客的机会,比如意曼多咖啡特别强调对于咖啡师的培养,也要求为每个点花式咖啡的顾客提供拉花服务,这样顾客才是享受了完整的咖啡艺术；再比如易思凯斯咖啡会把餐食和咖啡主动送到每个顾客的桌子上,而不是如星巴克一样顾客只能自取,使客人能够更安心享受在座椅上的时光。又比如很多咖啡厅愿意根据不同的城市和位置改善装潢,配上代表当地特色的装饰物,营造出有新意更温馨的环境气氛。

中国的商务咖啡市场出现一家成员、三足鼎立的局面,但这并不代表没有留给新品牌发展空间,成员虽然实力雄厚,但也有短板,曾经的麦当劳、肯德基有多强势,市场转型时的改变就有多痛苦。对于想要入行商务咖啡的餐饮人,我们需要的是耐心和毅力还有足够的理性与科学思维,科学的去选址,理性的去营造自身的附加值,耐心的去培养品牌调性。如果能坚守住自身特性与初的那一小块市场份额,我相信未来中国咖啡市场整体的发展会甩掉一些特权,带动更多新生力的出现。
现在大多数人喜欢去咖啡馆喝咖啡,不是咖啡有多好喝、有多提神,而是因为咖啡馆的氛围好,讲究是一种意境和情调。
比如近几年在中国很火的星爸爸,难道他家的咖啡真的很好喝吗？其实不然。在别家咖啡馆,也能喝到一样的。那为什么这么火？因为星爸爸很注重用户体验。
在所有东西都同等的条件下,用户体验成了决定性的因素。
当然用户体验里重要的因素之一就是氛围,说的再大一点就是指咖啡馆的环境。
那问题来了,我们要如何运用设计美学,设计出舒适的环境呢？
了解客户的消费习惯,对咖啡馆的环境做出规划以及风格定位。

招牌吸弓|顾客的眼光,入口引导顾客进入店内。只有引导顾客进店,才有可能促成消费。入口设计的基本原则就是让“消费者很*地走进来”。
咖啡馆门头装修设计攻略3、咖啡馆橱窗设计
橱窗,是商店外观的一-个重要组成部分,它有两个作用: -是让顾客辨认门店及其商品;二是吸弓|顾客进入商店。原则上要面向客流量大的方向。可以采用多彩封闭式的形式,与商店整体建筑和店面相适应,既美观,又便于管理商品。
门头房大家肯定都见过,外边的小超市,或者是大超市,都是属于门头房,而既然是售卖物品的一个场所,在于宣传方面,也是丝毫不能落下,而若要醒目,肯定就得面积大一些,当然如若是有另外的想法,可以从材料选择方面入手,这样一来,能够起到更多效果,那么门头材料有几种类型？门头装修布置如何做？