成都油烟机管道清洗

随着夏季温度的升高，厨房火灾事故发生率越来越高，因此厨房油烟机管道清洗的重要性越来明显。

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进入夏季，餐饮行业的火灾事故频发是一个较为**的现象，究其原因，就是在厨房油烟管道的油垢长期积存，遇到高温后较易产生火灾。多次参加灭火救援的消防官兵介绍，油烟管道火灾因为着火点不好找，所以较难扑救，只能从排烟口向下灌水，“只要烟道内有明火，那么至少半小时才可以将火扑灭 更值得关注的是，如今很多小区都配备了底商，其中一部分被用来经营饭店，一旦这些饭店发生火情，将对居民生活造成影响。
建设路一家“火锅店”餐厅的烟道突然起火，顺着风势厨房也被引燃。所幸火灾没有造成人员伤亡。据当地派出所的一位警员介绍：这家餐厅并没有正式营业，还处于装修期间，初步调查是由于油烟机烟道里的油渍过多，引发起火。
为防范烟道火灾发生，消防部门提醒相关业主注意以下四点：
1、厨房因为长期使用明火，*受到油烟熏染，长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所，每两个月要彻底清洗一次油烟管道，及时*油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道清洗公司彻底清洗。
2、使用合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃。
3、厨房配备灭火器。一旦发生火情，及时有效扑救初起火灾，可以避免灾情扩大，同时也为消防人员扑救争取时间，所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是，由于油烟管道火灾蔓延非常快，很可能出现灭火器用完火势还在蔓延的情况， 所以厨房间附近可以 配备“后备”灭火器以防万一。
4、厨房用火不离人。油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，培训操作人员掌握防火*知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。消防提醒餐饮经营者：现在正值炎热的夏天，烟道火灾扑救难度大，较易造成事故，要定期对厨房以及烟道的油垢进行*，特别是小区底商的饭店，定期彻底清洗烟道尤为重要，避免烟道发生火灾影响周围居民，造成更大事故发生。
消防*：消防*是指在厨房工作过程中的火灾隐患。厨房油烟管道及烟道清洗*知识这也是物业和消防检查的重中之重 。
*引起火灾的原因：
一、电路。 包括炮台的电路、风机、净化器等用电设备。设计时应充分考虑到环境热度、位置、距火源间距等问题。很多是因为电线距火焰太近而提前老化引起电路*问题。
二、油污燃烧。厨房的烟罩、脱排、近距离抽风管道、等不经常清洗，粘附了很多食用油。这些油本身经过热火炙烤已经变酸性，对人的身体有害。而且较*在温度高时发生油气点燃，引起火灾。有清洗行业调查显示：饭店宾馆火灾事故原因，油气燃烧占60%。
卫生*：这个问题在厨房中应该是引起社会广泛关注的大问题。
日前，省疾控中心对部分油烟管道进行取样取样检查，看、检查发现管道内病菌对人体的危害，检出大量病菌，且种类繁多。其中细菌菌落总数达到1800万个/cm2、霉菌检出率高达到83.6%；同时还检测出大肠菌群、金黄色葡萄球菌、嗜水气单菌、牙孢杆菌等条件致病菌，并很可能引发腹泻、食物中毒等多种疾病，危害人体健康。
使用频率较高的厨房建议一年进行4到6次的油烟机管道清洗。


随着人们生活品质的越来越高，人们更关注食物加工的卫生，定期进行油烟机管道清洗保证了食物源头不受污染。
随着保洁行业的细分，油烟机管道清洗已成为厨房日常保洁的的重要项目。

问：厨房油烟机管道一年清洗一次可以吗？
答：清洗频率依据使用情况，建议可以由厨房工作人员检查油烟机的油垢堆积情况，**过1毫米必须及时进行深度清洗。