内蒙羊肉礼盒,牧仑德味道鲜美 内蒙古牧仑德现代农牧业开发有限公司现以牧仑德草原牧区羊、牧仑德草原黄芪羊、牧仑德草原黄芪牛为主打生鲜产品,研发产品30余种。做到了精细化养殖、合理化分割、精品销售的放心产品。
绵羊肉和山羊肉的区别你分的清吗?
在寒冷的冬天里,懂得瑟瑟发抖的从床上爬起来,特别想吃一顿热气腾腾的内蒙古羊肉。羊肉是一种温性的肉,对御寒很有好处。
内蒙古牧仑德现代农牧业开发有限公司深度研发推出了“黄芪羊”、“黄芪牛”的养殖、加工、销售三位一体的现代化业务。黄芪羊农牧结合营养价值高,显著地减少了羊肉的膻味;与此同时羊肉的肉汤品质、切片性和口感等感官品质均显著优于普通市场所销售羊肉,黄芪羊的养殖创新明显的提高了羊肉的营养价值。
所以每到冬天是时候,我们中国人就都特别的喜欢吃羊肉,说起来羊的身上全身都是宝,没一个个地方的肉都是一道美食。但是很多人都分不清绵羊肉和山羊肉的区别,今天我们来说一说这个问题。
山羊肉和绵羊肉的区别
我们所说的羊肉大多指的是绵羊肉,在生活中也有很多人会购买到山羊肉,虽然同为羊肉但是二者的区别可是相当大的,不妨一起来看看二者到底有何差别吧~
口感上:绵羊肉的脂肪含量比山羊肉高,所以绵羊肉吃起来口感更加的细腻可口。
营养上:绵羊肉性温热,山羊肉则相反性凉,所以绵羊肉比起山羊肉来说更具有补养的作用。
在购买时我们怎么区分山羊肉和绵羊肉呢
看肌肉:山羊肉的肉质比起绵羊肉,肉质发散并不像绵羊肉会黏手。
看肉上的毛形:绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直。
看肌肉纤维:绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。
看肋骨:绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长
看完了以上的内容,大家都明白了吗?赶快回加买上几斤黄芪羊肉,把刚学到的只是运用起来,让我们活学活用,做一个有知识的吃货。