凤岗蔬菜配送电话

东莞市佳泰膳食管理有限公司

如何做一个蔬菜配送公司？

一、首先要定位自己的客户

二、狠抓供应链

三、物流配送自营还是外包

四、*四是财务

五、较后就是管理和信息化系统

17年开始，随着蔬菜价格的逐步上涨以及蔬菜配送行业规模化分工的到来，蔬菜配送这门生意逐渐变得赚钱起来，越来越多的人进入蔬菜配送这个行业，那究竟怎么做蔬菜配送呢，蔬菜配送生意该如何运营呢？

一、首先要定位自己的客户

蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说，做好客户定位之后，接下来的一步就是找到对应的成员客户，可以这么说，找到清晰的客群定位并取得成员客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。

二、狠抓供应链

蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。

三、物流配送自营还是外包

物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，*城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的蔬菜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。

四、财务

蔬菜配送生意是天天都运作的一种生意，上了规模以后，上游涉及到几十个供应商的对账，下游涉及到上百个客户的对账，发票等事宜。一旦上了规模之后，每天动辄数十万的款项，容不得出半点乱。在国内当前的商业环境下，还涉及到一些回扣或者假账小操作以及各种税务方面的东东。许多做蔬菜配送的朋友，就是因为脑海里面一本账不清晰，一年到头，较后赚的钱才发现，都在客户手上，押款金额太大的情况下，赚的钱也会被浪费掉。

所以说，专业的财务人员是尤为重要的。做好财务，如果能有专业的蔬菜配送软件配合起来更好，在万物靠软件驱动的今天，可以尝试类似蔬东坡这类的蔬菜配送软件，将应收款，应付款，客户的特殊价格单管理，严格分析好每天每个菜品的成本，利润。严格分析好每个客户带来的利润，仔细观察商品价格的变化，只有精细化的财务运作，才能做一门长久的蔬菜配送生意。

五、管理和信息化系统

一定要做好公司内部人员的管理，保证员工向心力能有效提高工作效率，同时能减少生鲜商品损耗，一般来说，蔬菜配送公司的管理，主要包含：

1、清晰的作业流程，将库房按作业流程划分不同工作区，有效提升单平产效；

2、制定激励制考核绩效，如针对管控难的采购、耗资大的物流环节，让员工增加的收入都从增值创造中获得，每日核算绩效奖金，以管理销售人员的心，鞭策采购与物流责任人；

3、仓库管理达到5S标准，从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境，干净整洁的仓库是搞定正规大客户的可能法门；

4、严把产品质量关，无论任何企业，质量永远是决定企业成败的一大命门，在食品行业尤甚。

一夕倾覆的三鹿集团、济源双汇“瘦肉精”等事件中，有关食品安全事故层出不穷。除了上面的这些管理，再配合信息化的手段，做好下面几点：

1、将上游供应商以信息化的方式整合到自己的体系里面来，对于供应商*直供的菜品，比如猪肉，直接让供应商分拣，开通微信端给供应商，供应商收到单之后，就可以按照自己分拣打包好，送到仓库，相当于将部分菜品的分拣的体力活让供应商去操作，较后如果该菜品分拣有问题，也可以迅速追溯到具体的供应商，提高整体运营的效率，这是做大规模蔬菜配送的*。

2、将下游的客户通过信息化的方式整合到自己的体系来，同时梳理和标准化自身的菜品体系，企业本身的商品定价体系用信息化手段管控起来之后，下单全都实现微信下单/PC下单，整合进来后，这样的好处是大幅度减少客服人员，减少沟通成本。

3、将和供应商的对账，和客户的对账，能将数据信息化部分的信息化，提高对账的效率，现实情况下，如果信息化手段跟不上的话，很多客户会以对账麻烦来限制账期，但是通过信息化的手段完善后，回款效率会更高。

4、 将分拣这块标签化，对于非标品的蔬菜，如果客户要的白菜是30斤，但是实际称重可能是29斤或者31斤，如果没有自动称重打标签这种方式，对企业来说会带来巨大的成本损耗以及和客户的纠结。这个行业，价格可以不是明码标价，但是重量是必须要严格准确的。

东莞佳泰膳食服务公司专业从事员工食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,食材配送,粮油配送,食堂蔬菜配送,蔬菜配送公司,蔬菜配送中心,东莞蔬菜配送中心,东莞农副产品配送,东莞蔬菜批发服务中心，从1998年就开始提供东莞食堂承包新鲜蔬菜配送服务， 在东莞各大农批市场设立蔬菜配送分部，拥有专业的蔬菜冰鲜冷库及肉制品冻库，配备蔬菜检测化验仪器，及专业检验师检验，食材经过全面检测达到国家食品卫生标准后，再配送至各企事业工厂学校食堂放心食用。并与当地菜农合作经营，减少中间销售环节，降低成本。食材来源可追溯，严格把握质量关，为食品安全提供强有力的**，为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的专业配送服务。 佳泰配送公司本着保质保量，诚信经营理念。先后在东莞、深圳、广州、惠州等地服务了100多家中、港、台、日资企业，服务就餐人员达到50000余人，并保持着10几年零事故率，深受广大客户的信赖和肯定，经过长期开拓运营，不断的思考总结，对蔬菜配送、食品安全监控 具备丰富的经验，诚心诚意为各大中型工厂、学校、**单位食堂提供较优质、较方便、较快捷的服务。为您解决后勤管理之忧，让您的企业员工饮食“天天好口味，餐餐好心情”，从而助您公司和事业步步高升、辉煌腾达！ 

【服务区域】莞城 南城 万江 东城 石碣 石龙 茶山 石排 企石 横沥 桥头 谢岗 东坑 常平 寮步 大朗 黄江 清溪 塘厦 凤岗 长安 虎门 厚街 沙田 道窖 洪梅 麻涌 中堂 高埗 樟木头 大岭山 望牛墩 蔬菜配送 水果配送 肉类配送 调味品配送 干货配送 水产配送,海鲜配送,食材配送,猪肉配送,冻品配送海鲜配送,粮油配送,大米配送。。。

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【每周报价】

结合季节市场行情报价给客户；

配送人数：一般厂家在100人左右我公司才给予配送。

品种：蔬菜瓜果、干货、副食、鲜肉、海鲜、冻品、早点、调料等

【结帐方式】

统一采用月结方式或依据实际情况与客户协商而定。

【专业配送蔬菜公司的好处】：

1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购，将这一切交给我们，也让师傅们更有精神做好本职工作。 

2. 减少财务工作量 不需要天天预支现金采购，不必天天对账，减少财务麻烦 。

3. 食材** 不必担心采购质量问题，我们送到贵司的食材，经过整理，去掉黄叶烂叶，即使采购价格相同，使用率更高。 

4. 质量数量保证 杜绝缺斤少两，食材当面复秤，以实收数量计算。 

5. 合理预算降低成本 根据报价表，有效控制食材价格，避免使用非季节高价格食材，降低成本。

【本公司所有农副产品均由平安保险公司千万元高额保险质量安全有****】