厚街食堂承包公司哪家专业

东莞市佳泰膳食管理有限公司

饭堂承包公司承包方案很关键

如今餐饮管理的新思绪就是运用市场经济的准绳，而不再是早期的方案时期，顾客消费的选择性小，消费的不理性招致早期的餐饮运营者是以“走一步算一步”。由于前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因而，餐饮业的管理与运营应实行“方案管理”。所谓的“方案”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的运营，均应有组织、有方案去停止。

为了使员工的饮食有保证，企业能够树立一个特地的食堂。食堂树立以后，企业不是就没事可做了，这时需求招聘特地的食堂管理人员，总体上会很费事。在这时，选择食堂托管效劳能够说是一个不错的选择，他们为企业提供食堂运营办法。固然在食堂管理方面它能让企业更简单，但这并不代表就可以随意把食堂托管给别的企业。

饭堂承包看起来是一本万利的生意，实则艰难重重。和本人运营饭店不同，饭堂承包依托的是长期持之以恒的努力和沟通，才干压服企事业单位将食堂外包出来。而且饭堂承包公司的管理方式和传统饭馆，餐厅的管理方式都不同。所以，食堂的承包商也要居安思危。

饭堂承包公司作为一家从事食堂承包范畴的专业企业，不论是从客户的利益角度动身，还是从自我品牌塑造的角度动身都做出了国内较高的水准。饭堂承包在开展的过程中，注重的不是今天的成就，而是明天的辉煌。食堂承包商不能只看现有的市场反响和品牌效应，也要看到企业的开展和变化。在食堂承包的行业中，有很多优秀的承包商在随着行业一同生长成熟。

从蔬菜配送上来看，食堂承包商要具有丰厚的蔬果资源，要和蔬菜养殖基地停止协作，降低蔬菜的本钱，保证蔬菜的新颖和食材的平安。在运送的过程中，要保证蔬果及时的送达食堂，确保每天的菜品都有丰厚的食材。

食堂承包商应该不时的吸收新的管理理念和烹饪理念，前者会让食堂的管理愈加轻松，后者会让食堂的菜式愈加丰厚。作为企业的食堂，有必要为员工提供丰厚的，有营养的，安康的食物，所以食堂承包商要站在企业的角度来为职工追求更多的福利，让单位职工可以经过食堂具有一种归属感和幸福感。

饭堂承包公司以为在食堂托管方面，担任人能否对食堂卫生担任是**个要保证的。就算食堂的饭菜很普通，卫生是万不可疏忽的。食堂的卫生状况对员工的安康状况产生直接的影响。卫生情况包含了厨房用具能否经常刷洗，做菜前能否曾经将这些食物全部停止了清洗，采购的产品有没有呈现腐朽等等。

怎样承包职工食堂

　　食堂经营方案：

1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备，负责水电费用，并为乙方厨房员工解决住宿问题。如厂方无法解决住宿问题可面谈。

2、承包期内必须添置或需要更换只设备，由乙方自行出资投入。

3、清洁用品由乙方自行负责。

4、我方派遣专业精干的服务团队进驻，根据客户的实际情况，提供专业、周到的餐饮服务。

5、我方承办从原料采购、加工、烹饪、供餐及服务区域的清洁卫生等工作。

6、以下费用均由我方

（1)食堂工作人员的工资、奖金等费用；

(2)食堂工作人员的健康检查费；

(3)清洁用品等易耗品的费用；

(4)采购、运输、保险、通讯的费用；

7、有三种确定方式，客户可根据自己的实际情况选择:

(1)双方协商确定

(2)客户自行决定

(3)客户委托我方代为确定

8、我方可垫资服务、即先吃饭后结算，次月结清上月餐费，以支票或转帐方式付款

9、未尽事宜双方可详细面谈

公司宗旨诚信：诚信为本，以诚信对待客户，供应商和员工。专业：求实创新，满足并追赶客户的期望和要求。健康：以人为本，注重营养，不断提高饮食质量。