中山冷冻清水鱼皮批发电话 现捞现发

广州雅洋主营：生蚝、虾姑/皮皮虾、章鱼须/章鱼足等海鲜冻品。进口三文鱼，日本池鱼王，油甘鱼，赤贝，海胆等刺身批发。
鱼皮可以烈日曝晒。根据皮张的大小和部位的厚薄，可以分成整张鱼皮曝晒和分部位曝晒。较大的可以割成脊背、腹部、嘴唇等不同的块数进行晒干。脊背皮厚色青，称青皮；腹部皮薄色白，叫白皮；嘴边皮厚色白，为真正的鱼唇。小的常以整张曝晒。

2006年6月，林哲族的鱼皮制作技艺被列人批非物质文化遗产名录，其鱼皮服饰，形制奇特、色彩诡奇、花纹瑰丽，蕴藏着古老文化的深沉内涵，是龙江地城环境和渔猎生活方式的精华。学界已将鱼皮文化视为赫哲族的文化符号

将剥下的鱼皮放入清水中，用软刷子洗刷皮层，除去粘液和血污后，再按肉面朝上，皮面向下地排列于木板上，用快刀将粘在鱼皮肉面的存鱼肉刮净。刮时必须注意，脊背皮厚，可以重刀刮取；腹部皮薄则应慢刮，以免刮破而影响外观。刮后再放入清水中浸泡1～2小时，即可取出晒干。

要做出鲜美的鱼皮菜来，鱼料理的调味可是门大学问，鱼的调味是学问大，可做起来并不繁琐，不需要准备很多稀奇古怪的调味料，只要家里常见的材料、调味料，就能做出好吃的酸辣鱼皮。
我们有产品和的销售和技术团队，在公司发展壮大的几年里，我们为客户提品、良好的技术支持、健全的售后服务，如果您对我公司的产品服务有兴趣，请来电咨询。